【みなかみイタリアン】
「伊の技法」「和の感性」「仏の芸術性」が交錯する、水上高原ならではの創作イタリアン。見た目の美しさもさることながら、ひと皿ごとに異なる味わい深いお料理の数々をホテル最上階レストラン〝レストラン藤原〟で心置きなくごゆっくりお召し上がりいただけます。