創業250年。伝統の蕎麦打ちを継承しています。手打ち蕎麦を蕎麦を水上の豊かな清水で冷やし、この地ならではの蕎麦をご賞味ください。山菜や季節の野菜、きのこ、鮎など水上ならではの食材をご用意しています。

角弥では、そば・うどんともに手打ちにこだわっています。
裏山に湧き出る豊富な清水で冷やすことで蕎麦の味 をいっそう引き立てています。
『へぎそば』は皆さんで楽しく、わいわいと召し上がっていただけます。お好みの天ぷらや汁とご一緒にどうぞ。
特に『かも汁』はリピーターの多い一品でございます。

また春は山菜、夏は自家製野菜天ぷら、秋はきのこ、冬は『なべやきうどん』、『なべやきおじや』など季節の旬をお客様にご提供しています。 スイーツは『黒蜜アイス』、『蕎麦茶アイス』通年でご提供していますが、季節ごとにもオリジナルスイーツをご用意しております。 お食事だけではなく、贈答品やお土産品としての『そばセット』、『無添加の汁』などもお客様に喜ばれております。 みなかみにお越しの際は、是非お立ち寄りくださいませ。